お年寄り絶讚シリーズ‼️トマト❗の画像

Description

生鮭を塩を降らずに焼きます‼️トマトドレッシングを添え✨利用者さんの昼食に召し上がって頂きました☺️

材料 (デイサービス使用)

大、2個
10切れ
オリーブオイル
大スプーン、3杯
塩こしょう
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを皮付きのまま、粗みじん切りにします‼️

  2. 2

    写真

    パセリ、レモン、オリーブオイルに、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます☺️味が薄い様なら調味料を、足して下さい‼️

  3. 3

    写真

    鮭を焼き、トマトとパセリを混ぜ合わせ、鮭に掛けても、別にしても、お好みで☺️出来上がりです☺️

コツ・ポイント

トマトは皮付きのままで、トマトの皮が便秘を解消してくれます☺️

このレシピの生い立ち

塩、トマト、またパセリが大量に‼️頭に浮かんだ調理法、鮭の骨も自分達で取れる利用者さん達なので、これで決まり❗野菜も鮭も骨だけ残し、完食されました⤴️
レシピID : 6180388 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート