ニュータンタン麺風ニンニク拉麺
熊クック
作り方
-
-
1
-
ニンニクを少し大きめに微塵切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、ニンニク、唐辛子を香りが出るまで炒め、豚挽き肉を加え炒める。
-
-
-
3
-
お湯に鶏ガラペーストを溶かしておき、フライパンに加え、沸騰してきたら軽く溶いた玉子を加える。
-
-
-
4
-
茹でた中華麺を器に入れ、沸騰したスープを器へ入れる。
-
-
-
5
-
切った韮を盛り付けて、完成。
-
コツ・ポイント
ニンニク、油は多めに入れた方がパンチが効いて美味しいです。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるときがあって。家にある食材で出来そうだったので。
(
)
熊クック
