簡単☆Enchilada～エンチラーダ～
Description
簡単に作れて、かなり美味しい!!
Baby-Boo
材料
（トルティア９～１０枚分）
Saffron yellow rice
１箱
９～１０枚
Enchilada Sauce （小さい方）
１缶
シュレッドチーズ
お好みの量
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＊＊＊具＊＊＊
４５０ｇ
Potatos O'brien
好みの量
塩・コショウ
少々
シュレッドチーズ
お好みの量
モンテリージャックチーズ
お好みの量
作り方
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1
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Yellow riceを作り方にそって作っておく。
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2
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Potatos o'brienを油をしいて焼く。
焼けたら取り出して塩・コショウでしかっり味付けしたひき肉も焼く。
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3
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ひき肉が焼けたら２のポテトを入れて混ぜ合わせ、Enchilada Sauceを大４～５くらい入れて味を付ける。
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4
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１のライスが炊けたら大き目のキャセロールにバターやオイルスプレーをしいて、ライスを写真の感じで広げる。
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5
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トルティアに３の肉、チーズ類をそれぞれ好みの量をのせ、くるっと巻いてキャセロールに並べる。
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6
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キャセロールに隙間なく詰めたら上から残ってるEnchilada Sauceをまんべんなくかけ、シュレッドチーズをのせる。
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7
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３５０F（１７５C）のオーブンでチーズが溶けてトルティアがお好みの硬さになるまで焼きます。
出来上がり♪
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8
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写真ではキャベツをしんなりさせたものですが、レタスでシャキシャキの方が美味しいですよ☆あと、トマトもたっぷりで☆
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コツ・ポイント
コツは具の肉にEnchilada Sauceを少し絡めて味をしっかり付けることくらいかな♪
このレシピの生い立ち
ずっとチキンで作ってたエンチラーダ。ひき肉で作ってみたら、かなり行けました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Baby-Boo
