タケノコのバター醤油炒め
Description
いつもお友達にいただくタケノコ。
タケノコご飯ばかりではつまらないのでバターで炒めてみました。
タケノコご飯ばかりではつまらないのでバターで炒めてみました。
ひよこまめ52
材料
タケノコの水煮
1個
バター
15〜20g
ににんにくチューブ
2cmくらい
鷹の爪またはラー油でもいい
少々(好みで)
醤油
小さじ2くらい(味見て好みの濃さに)
作り方
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1
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タケノコの水煮は食べやすい大きさにきる。
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2
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フライパンにバター、にんにく(チューブ)、鷹の爪を入れて香りが立つまで加熱する。
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3
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タケノコを入れて炒める。
バターが回ったら醤油を入れて、さらに炒めてできあがり！
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コツ・ポイント
薄味に感じるかも知れませんが、あまり濃くない方がパクパク食べられます。時間がたって冷めてくると、しっかり味はするのであまり濃くしないでくださいね。
R2/5/9 バターの量を15g〜にしました。コツも追加しました。
R2/5/9 バターの量を15g〜にしました。コツも追加しました。
このレシピの生い立ち
いつもお友達にいただくので、たまには炒めてみようと思いました。
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ひよこまめ52
