簡単きれいに♪キウイの切り方
わだゆゆ
作り方
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1
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ヘタから少し離して切り込みを入れる。
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2
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クルっとヘタを回してとる。
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3
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トゲのような芯がとれる。（反対側は芯はありませ）
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4
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好みの厚さにスライスする。
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5
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まな板にキウイを立て、実と皮の間に包丁を差し込む。（左手でキウイを押さえておく）
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6
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包丁を小刻みに前後させながら、キウイをゆっくり左にまわしていく。
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7
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一周したらポロンと取れる。
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8
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皿に盛り付けて完成。
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9
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2009年3月15日
話題入りしました♪
レシピではないけど、作ってくださった方々ありがとうございます。
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コツ・ポイント
熟れてるキウイはチョットすべりやすいので注意。
慣れたら絶対に便利です。
タルトなんかにも使えます。
慣れたら絶対に便利です。
タルトなんかにも使えます。
このレシピの生い立ち
これまた、カフェでバイトしてたときに教えてもらいました。
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わだゆゆ
