本格自家製ダレ!ヤンニョムジャン
Description
本格韓国調味料です!鳥、豚、魚介、甲殻類などにもよく合います!
材料
(5〜6人分)
①コチュジャン
大さじ3
①一味唐辛子
大さじ1
①おろしニンニク
大さじ2
①おろし生姜
小さじ1
①醤油
大さじ6
①砂糖
大さじ1
①蜂蜜
大さじ1
①胡麻油
大さじ2
作り方
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全ての調味料をよく混ぜて完成!冷蔵庫に密閉容器で1ヶ月は持ちます!
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コツ・ポイント
混ぜて1日くらいおくと味が馴染みます!
このレシピの生い立ち
YouTubeでヤンニョムケジャンが美味しそうだったので自己流でつくりました!