コンビーフとえのきの炒めもの
晴
作り方
-
-
1
-
えのきだけのいしづきを取り、食べやすい束にほぐす。
-
-
-
2
-
コンビーフを缶やパックから出し、身を軽くほぐしておく。
-
-
-
3
-
フライパンを熱し、油を引かずにコンビーフを炒める。
-
-
-
4
-
コンビーフの油が少し溶けてきたら、えのきだけを追加し、さらに炒め混ぜる。
-
-
-
5
-
えのきだけがしんなりして、コンビーフとよく混ざったらできあがり。
味が物足りないと思う人は、お好みで塩胡椒をどうぞ。
-
コツ・ポイント
味付けは本当にいらないくらいです。塩胡椒を振る前にぜひ味見してみてください。
美味しいコンビーフほどえのきに染みて、美味しいです！
炒めるときのバターや油はお好みですが、油っぽくなることが多いので、あまりお勧めしません。
美味しいコンビーフほどえのきに染みて、美味しいです！
炒めるときのバターや油はお好みですが、油っぽくなることが多いので、あまりお勧めしません。
このレシピの生い立ち
美味しいコンビーフを入手したので。
冷蔵庫にあった味の染みやすそうなえのきとあわせてみたら、
思ってた以上に美味しいものができました。
ちなみに写真はエリンギも入ってます。
冷蔵庫にあった味の染みやすそうなえのきとあわせてみたら、
思ってた以上に美味しいものができました。
ちなみに写真はエリンギも入ってます。
(
)
