簡単！手作り！醤油ラーメン
しゃぶしゃぶ肉
作り方
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1
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麺を茹でる間にスープの材料★を全て器に入れる。また、スープ用のお湯を沸かしておく。
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2
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麺が茹で上がる少し前に器へお湯(300〜350ml位)を入れてよくかき混ぜる。
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3
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茹で上がった麺を入れお好みのトッピングを乗せれば完成。
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コツ・ポイント
味覇(ウェイパー)が無ければ鶏がらスープを小さじ1でも良いと思います。
お湯の量はお好みの濃さで。濃いめが好きなら300で。
私は食べる前に胡椒をガリガリ挽いてかけるのが好きです。
お湯の量はお好みの濃さで。濃いめが好きなら300で。
私は食べる前に胡椒をガリガリ挽いてかけるのが好きです。
このレシピの生い立ち
今までラーメンスープを買っていましたがあまり美味しくないものに当たった時に、それなら好みの味を作れないかなぁと思ったのがきっかけです。
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しゃぶしゃぶ肉
