素材の味のみ!トマトパスタ
作り方
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1
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パスタを表示通り茹でます。
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2
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トマトを食べやすいサイズ(1cm位のサイコロ型とか)にカットします。
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3
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フライパンにオリーブオイル大匙1とトマトを入れ、塩・コショウ少々と梅昆布茶1匙でトマトを軽く炒めます。
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4
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(3)のフライパンに茹で上がったパスタを入れ、醤油を一回し(お好みで)加えて、軽く混ぜ合わせて完成♪
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コツ・ポイント
梅昆布茶は無くてもOKだと思いますが、たまたま事務所にあったので加えてみました。
醤油の量は少なめの方が、トマトの風味を楽しますvv
会社で作ったんで、特にトッピングするものも無く(苦笑)、貰ったトマトの旨みだけの味で勝負しました。
醤油の量は少なめの方が、トマトの風味を楽しますvv
会社で作ったんで、特にトッピングするものも無く(苦笑)、貰ったトマトの旨みだけの味で勝負しました。
このレシピの生い立ち
同僚に沢山自家製のトマトを貰ったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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