素材の味のみ!トマトパスタの画像

Description

激シンプルパスタ!調理時間も正味、パスタの茹で時間+5分無いぐらいです☆
事務所で自炊だったので・・・(苦笑)

材料 (一人分)

1個
一人分(お好みで)
オリーブオイル
大匙1
塩・コショウ
少々
醤油
少々
梅昆布茶
一匙

作り方

  1. 1

    パスタを表示通り茹でます。

  2. 2

    トマトを食べやすいサイズ(1cm位のサイコロ型とか)にカットします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大匙1とトマトを入れ、塩・コショウ少々と梅昆布茶1匙でトマトを軽く炒めます。

  4. 4

    (3)のフライパンに茹で上がったパスタを入れ、醤油を一回し(お好みで)加えて、軽く混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

梅昆布茶は無くてもOKだと思いますが、たまたま事務所にあったので加えてみました。
醤油の量は少なめの方が、トマトの風味を楽しますvv
会社で作ったんで、特にトッピングするものも無く(苦笑)、貰ったトマトの旨みだけの味で勝負しました。

このレシピの生い立ち

同僚に沢山自家製のトマトを貰ったので♪
レシピID : 620175 公開日 : 08/07/29 更新日 : 08/07/29

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