【簡単】夏蜜柑ミルクプリンの画像

Description

とろとろのミルクプリンにぷちぷちの夏蜜柑がさわやかで、夏にもってこいのレシピです。

材料 (4人分)

夏蜜柑
1/2個
蜂蜜
大さじ1〜2
350ml
砂糖
大さじ山盛り3
お湯
適宜
1袋(5g)

作り方

  1. 1

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    用意するものはコチラ

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    夏蜜柑の皮を剥き、中身をほぐします。ほぐしたミカンに蜂蜜を大さじ1〜2入れ、しばらく置いておきます。※みかんを甘くする為

  3. 3

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    牛乳350mlと砂糖大さじ大盛り3杯を火にかけ、あたためる。沸騰させずに、小さな気泡が出でくる程度で良いです。

  4. 4

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    ポットでお湯を沸かし、ゼラチン1袋(5g)にお湯大さじ2を入れてよく混ぜる。温まった③に溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。

  5. 5

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    夏蜜柑を先にタッパーに入れておきます。

  6. 6

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    ⑤に④を流し入れ、冷蔵庫に入れ冷え固める。固まったのを確認したら、スプーンなどで器によそって完成です。

コツ・ポイント

夏蜜柑を甘くするために蜂蜜に漬けます。まんべんなく着けられるように、数分したら掻き回して、を数回し、つける時間を長くしてください。

このレシピの生い立ち

夏蜜柑をたくさんいただいたので、何かで食べれないかなと思い作ってみました。家族にも好評でしたのでレシピを共有させていただきました。
レシピID : 6201933 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/06

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