お好みキッシュ
えりついん
作り方
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1
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パイ皿にパイ生地を敷き、フォークで穴をあける。２００度のオーブンで７分くらい焼く。
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2
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ボールに卵をいれときほぐし、生クリームと塩コショウをいれ、味を整える。
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3
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お好みの具にはいったん火を通しておき、①のパイの上に並べる。カマンベールチーズを一口サイズにちぎって並べる。その上から②を流しいれる。
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4
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１８０度のオーブンで３０分焼く。オーブンから出して、少し落ち着かせてから食べる（のが私は好きです）。
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コツ・ポイント
中にいれる具は水気の少ないものがいいと思います。ちなみに昨日は鮭･コーン･ブロッコリー･エリンギをいれました。ベーコンとほうれん草とたまねぎとか、シーフードなんかもいける。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
