豆知識ヒント☆バナナの冷凍に失敗した時に

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Description

バナナをまるごと冷凍しちゃった!
真っ黒になっても食べられるの?なんて時に。

材料 (1本分)

1本

作り方

  1. 1

    写真

    凍ったままのバナナは解凍せずに包丁で切ります。
    皮が剥がれやすいように薄めにカット。
    そのまま食べられます。

コツ・ポイント

バナナをまるごと冷凍してしまった時の回避策です。
解凍するとじゅくじゅくになり、水分が出てしまうので、このまま食べるのがオススメ。
凍っても実はあまり硬くならないので、ひんやりしたバナナ、という感じで美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

普段食べないバナナを購入し、そのまま冷凍庫に入れてしまって焦った時に、こうして食べられるのを知りました。
危うく捨てるところでしたが、こうやって食べられるので無駄にせずに済みました。
次からは皮を剥いて冷凍します(笑)。
レシピID : 6205055 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/08/03

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