豆知識ヒント☆バナナの冷凍に失敗した時に
Description
バナナをまるごと冷凍しちゃった!
真っ黒になっても食べられるの?なんて時に。
真っ黒になっても食べられるの?なんて時に。
材料
(1本分)
1本
作り方
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1
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凍ったままのバナナは解凍せずに包丁で切ります。
皮が剥がれやすいように薄めにカット。
そのまま食べられます。
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コツ・ポイント
バナナをまるごと冷凍してしまった時の回避策です。
解凍するとじゅくじゅくになり、水分が出てしまうので、このまま食べるのがオススメ。
凍っても実はあまり硬くならないので、ひんやりしたバナナ、という感じで美味しく食べられます。
解凍するとじゅくじゅくになり、水分が出てしまうので、このまま食べるのがオススメ。
凍っても実はあまり硬くならないので、ひんやりしたバナナ、という感じで美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
普段食べないバナナを購入し、そのまま冷凍庫に入れてしまって焦った時に、こうして食べられるのを知りました。
危うく捨てるところでしたが、こうやって食べられるので無駄にせずに済みました。
次からは皮を剥いて冷凍します(笑)。
危うく捨てるところでしたが、こうやって食べられるので無駄にせずに済みました。
次からは皮を剥いて冷凍します(笑)。