超簡単 我が家の焼きナス浸し
小岩井よつば
作り方
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1
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ナスを切り、サッと洗って水気を切ります。
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2
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フライパンに油を多めに入れ、ナスを焼いていきます。
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3
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ナスが焼けたら漬けタレにくぐらせます。
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4
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タレをつけたナスを保存容器に入れます。
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5
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余った漬けタレを上から回しかけ、出来上がり。
召し上がる際はタレをまんべんなく行き渡るように軽く混ぜると美味しいです。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で3日程は保存可能です。
分量はナスの量やお好みに合わせて調整してください。
お好みで、ネギ、生姜、かつお節などを添えてお召し上がりください。
分量はナスの量やお好みに合わせて調整してください。
お好みで、ネギ、生姜、かつお節などを添えてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていた、
我が家の焼きナスです。
我が家の焼きナスです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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