かるかん風ケーキの画像

Description

電子レンジで簡単ふわふわケーキ

材料 (6個分)

50g
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    長芋は、皮をむいてすりおろす。ボウルに牛乳・砂糖を溶かし混ぜ、長芋を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせてカップに分け入れて、豆をのせる。

  3. 3

    カップを皿にのせ、ラップをかけ、電子レンジ弱(300w)で1分加熱して強(500w)で2分程加熱する。

  4. 4

    生焼けがないか、竹串を刺して確認する。

コツ・ポイント

膨らむのでラップをかける際はふわっとかぶせてください。

このレシピの生い立ち

和風のデザートで優しい味です。
簡単なのでお子さんとも一緒に作れます。




レシピID : 6216288 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

このレシピの作者

所沢市
所沢市役所管理栄養士が監修したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています!
http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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