わらびのおかか和えの画像

Description

わらびのおかか和えです。

材料

80g
お好みで
めんつゆ
お好みで

作り方

  1. 1

    アクを抜いたワラビを2.3センチの長さに切る

  2. 2

    かつお節、めんつゆをかける

コツ・ポイント

ワラビは、アク抜き(沸騰したお湯に重曹、ワラビを入れ冷めるまでそのまま放置してアクを抜く)をしたものを使用してください。
アクなしワラビならワラビを茹でるだけでたべられます。

このレシピの生い立ち

わらびをいただいたのでつくりました。
レシピID : 6216703 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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