ぶりの照り焼き
まこクッキング
作り方
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1
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ぶりの切り身を水で洗い、キッチンペーパーで拭き取る
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2
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キッチンシートを引き切り身に焼き目を付ける、片側ずつ3分
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3
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切り身とキッチンシートを取り出し、魚油はフライパンに残したまま、調味料を入れて煮る
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4
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煮た調味料に切り身を入れ、10分間裏返したりしながら煮る
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コツ・ポイント
冷凍していたぶりを使う場合は冷蔵庫にて半日解凍して使うこと
このレシピの生い立ち
冷凍していたぶりがあったため
394万
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