ティラミス
Description
本格ティラミス
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルにマスカルポーネを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
別のボウルで生クリームを4-5分立て程度のゆるめに泡立てる。
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2
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両方を混ぜ合わせて砂糖を加える。
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3
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インスタントコーヒーをお湯で溶き、レディフィンガーに染み込ませる。
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4
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型にスポンジ→クリーム→スポンジ→クリームの順に入れ、冷蔵庫で冷やす。
ココアパウダーをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
代用:クリームチーズ 水切りヨーグルト スポンジ マリークッキー
バリエ:抹茶
バリエ:抹茶
このレシピの生い立ち
本格ティラミス