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Description

本格ティラミス

材料 (2人分)

レディフィンガー
4本
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    ボウルにマスカルポーネを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
    別のボウルで生クリームを4-5分立て程度のゆるめに泡立てる。

  2. 2

    両方を混ぜ合わせて砂糖を加える。

  3. 3

    インスタントコーヒーをお湯で溶き、レディフィンガーに染み込ませる。

  4. 4

    型にスポンジ→クリーム→スポンジ→クリームの順に入れ、冷蔵庫で冷やす。
    ココアパウダーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

代用:クリームチーズ 水切りヨーグルト スポンジ マリークッキー

バリエ:抹茶

このレシピの生い立ち

本格ティラミス
レシピID : 6219585 公開日 : 20/05/12 更新日 : 24/01/20

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