明太チーズカツ
キミロック
作り方
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1
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豚肉の片面に、塩胡椒を振り裏返します
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2
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半分に明太子をぬり、とろけるチーズをのせます
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3
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半分に折り、チーズがはみ出ないように端を合わせます
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4
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茶こしで満遍なく、小麦粉を両面にまぶします
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5
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とき卵、パン粉の順に付けていきます
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6
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フライパンに油を入れ、180度で５分程度揚げ、火が通り両面きつね色に揚がれば出来上がりです
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コツ・ポイント
中に明太子とチーズを入れるので、塩胡椒は片面だけにしてます
明太子とチーズの量はお好みで調整して下さい
明太子とチーズの量はお好みで調整して下さい
このレシピの生い立ち
生姜焼きをしようと買っていたお肉で、満足感のあるカツを作りたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キミロック
