カツオ粉かけるだけ☆みそ汁ワンランク↑
Description
どんなみそ汁にでもかけるだけ!
立ちのぼるカツオの香りとうまみに
「だしとったみそ汁は違うなぁ」と錯覚します☆
立ちのぼるカツオの香りとうまみに
「だしとったみそ汁は違うなぁ」と錯覚します☆
材料
(1人分)
みそ汁(どんなものでも)
1杯
カツオ粉
適量
作り方
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1
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お味噌汁にカツオ粉をかける、ただそれだけです。
これは定番、豆腐とワカメのみそ汁。
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コツ・ポイント
カツオ粉は沈むので混ぜながら飲んでください。
カツオのうまみが加わるので、塩分少なめでも美味しくいただけます。具材も増えた感があります。
カツオのうまみが加わるので、塩分少なめでも美味しくいただけます。具材も増えた感があります。
このレシピの生い立ち
まぜそば用にカツオ粉を買ったものの、業務スーパーゆえの量の多さ。なんとか消費しようといろいろがんばっていて、具のさみしい味噌汁にかけたらまぁ美味しい♡普段忙しくて顆粒だしのお世話になりっぱなしだけど、カツオ粉をかけるだけでプチ贅沢感♡