レンジで簡単♡劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん

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Description

レンジで簡単!ピリ辛肉みそで食べる うどん。すりごまがコクうまのポイント!おひとり様ランチやリモートワーク飯にもぴったり

材料 (2人分)

a.しょうが、にんにく(チューブ)
各1片分
a.みそ
大さじ1.5
a.しょう油
大さじ1
a.酒
大さじ1
a.砂糖
大さじ1/2
a.ごま油
大さじ1/2
a.豆板醤
小さじ1〜
a.すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルにひき肉と全ての調味料を入れる。

  2. 2

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    よく混ぜたらラップをしてレンジ600wで4分加熱する。

  3. 3

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    加熱している間に冷凍うどんを茹でる。

  4. 4

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    加熱が終わった肉みそをよく混ぜあわせる。

  5. 5

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    器にうどん、肉みそをのせて青ネギを飾ったら出来上がり♡

コツ・ポイント

*ひき肉を加熱する時はなるべく広げるようにするとムラなく加熱されます。
*加熱時間は1人分(半量)の場合は2分でOK。
*お子さん用は豆板醤を入れずに。
*辛いのがお好きな方は豆板醤を増やしたりラー油をプラスしても。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに冷凍うどんを使って。
レシピID : 6227031 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kimig
30℃越えの暑い日だからガスは使いたくない!ので電子レンジで助かりました〜✨食欲ないのにとっても美味しく食べれました\(^^)/