旬の味でパワーＵＰ！行者にんにくの天ぷら
Description
＃コロナに負けない！修行者が力をつけたといわれる行者にんにく。旬の味で力が付きます！衣づくりと温度に秘訣あり！
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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行者にんにくはあらって赤い皮がついていればはがします。
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2
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薄力粉をかるくまぶします。
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3
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ボウルに強炭酸水と天ぷら粉を混ぜ合わせます。
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4
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薄力粉をまぶした行者にんにくを3の衣をつけます。
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5
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フライパンに米油を入れて熱し、170度になったら揚げます。
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6
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カラリと揚げて焦げる前にすぐひきあげます。
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7
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お皿に盛ります。
塩でいただくのがオススメです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前は強烈なにおいが苦手でしたが、コロナに負けないからだにしたくて、最近よく買って食べています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
