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Description

シリコンスチーマーを使って中身はふっくら。フライパンで焼けば外はカリっと美味しくできます。

材料 (2名分)

2枚
少々
竹串
数本

作り方

  1. 1

    写真

    モモ肉を少し大きめの一口サイズに切ります。

  2. 2

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    シリコンスチーマーに入れてレンチンします。

  3. 3

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    肉全体に熱が通ったら、まな板の上で広げます。

  4. 4

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    竹串に肉をさして、塩をふり下味をつけます。

  5. 5

    写真

    フライパンで焼き、表面に焦げ目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は油は引きません。
レンチンして熱が通って出来上がってるので、しっかり焼く必要はありません。

このレシピの生い立ち

焼き鳥は買うと意外と高いので、作ってみました。
レシピID : 6228406 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/15

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