病みつき★カレーチーズ味のフライドポテト
はみびとさんち
作り方
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1
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冷凍のフライドポテトを油であげます。
ゆっくり、カリカリになるように仕上げるのがコツ。
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2
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【カレーパウダー】を作ります。
★材料を全てミキサーに入れて、パウダー状にします。
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3
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油を良く切ったフライドポテトに【カレーパウダー】を振り掛けて良くまぶします。
ポリ袋や紙袋に入れてフリフリでもOKです
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4
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今、お気に入りで使っているのはコチラ。
お馴染みのS&B食品の
赤缶もおススメです(^-^)
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コツ・ポイント
フライドポテトは、揚げている時に
油の中で『カサカサ』とポテト同士が
擦れ合う音が、聞こえたら美味しく揚がった証拠。
カリカリ、ホクホクに仕上がります♥️
※乳製品がダメな方はパルメザンチーズを抜いて作っても美味しいです。
油の中で『カサカサ』とポテト同士が
擦れ合う音が、聞こえたら美味しく揚がった証拠。
カリカリ、ホクホクに仕上がります♥️
※乳製品がダメな方はパルメザンチーズを抜いて作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライドポテトの『カレー味』がないので自分で作ってみました‼️
このカレーパウダーは、ジャーマンポテト、れんこんの素揚げや白身魚のフライに使っても絶品ですョ(^^)d
どうぞ、お試しあれ♥️
このカレーパウダーは、ジャーマンポテト、れんこんの素揚げや白身魚のフライに使っても絶品ですョ(^^)d
どうぞ、お試しあれ♥️
はみびとさんち
