う肉寿司
作り方
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1
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お好みの味付けで酢飯を作る
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2
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酢飯を握り寿司のように握る。
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3
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軍艦の海苔のように、牛肉を巻く。
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4
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上にうにを乗せる。
お好みで、刻みしょうがを乗せます。
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コツ・ポイント
できれば、「うに」は安物ではなく、少し良いものを選びましょう(笑)
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんのメニューがとっても美味しくて、家で真似てみました。
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お好みの味付けで酢飯を作る
酢飯を握り寿司のように握る。
軍艦の海苔のように、牛肉を巻く。
上にうにを乗せる。
お好みで、刻みしょうがを乗せます。