和☆あんこマフィンの画像

Description

つぶあんが入った和風マフィン♡
ホットケーキミックスを使ってるので
超簡単( ´∀` )b
【つぶあんの量見直しました】

材料 (マフィン型(M) 9個分)

2個
★砂糖
40g
50cc
★サラダ油
100cc
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとつぶあんを加えてダマが無くなる様に混ぜ合わせる。

  2. 2

    マフィン型半分まで①を流し入れ、黒ごまをふる。

  3. 3

    180℃に温めたオーブンで30分位焼き、ケーキクーラーに乗せて冷ます。

コツ・ポイント

【つぶあんの量見直しました】
マフィンカップはDAISOで売ってるMサイズを使用。
表面に焼き色が付いてきたらアルミホイルを乗せて焦げ防止に!
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖やつぶあんの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

業務スーパーで購入したつぶあんが残ってたので、マフィンを作ってみました。
レシピID : 6233500 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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◆どらしま◆
おいしくできました★レシピに感謝です★太白胡麻油使用★マフィン型Mサイズ予熱180℃焼170℃40分★1個あたり生地約100g★
初れぽ
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クックOPZ7VB☆
余った餡子で作りました。とっても簡単で美味しかったです。また作ります。