梅干しと玉ねぎのドレッシング
Description
自家製の梅干のつぶれ梅をと市販の玉ねぎドレッシングを混ぜてドレッシングにしました。
新玉ねぎのオニオンスライスにどうぞ！
新玉ねぎのオニオンスライスにどうぞ！
いしわりざくら
材料
梅干
5粒
玉ねぎドレッシング
梅干の量の2〜3倍
作り方
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1
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梅干の果肉を包丁でなめらかになるまで叩きます。
梅干は自家製のものでつぶれ梅を使いました(レシピID 5670969)
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2
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器に1️⃣の梅干を入れる。そこに、市販の玉ねぎドレッシングを加えてよく混ぜる。
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3
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今回使用したは、このドレッシングです。
ご家庭にあるドレッシングで、色々と試してみると楽しいかもしれませんね！
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4
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新玉ねぎに添えて、召し上がって下さい。
チキンサラダや、シーフードサラダにも合うと思います。次回試してみます(*^^*)
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コツ・ポイント
梅干をなめらかになるまでしっかりたたいた方がドレッシングと馴染みがよいです。
このレシピの生い立ち
そろそろ今年の梅仕事の準備をしようと、昨年漬けた梅干を樽からホーロー容器に移し変えたらつぶれ梅が出てきたので、有効利用しようとドレッシングに混ぜてみました。
旬の新玉ねぎと相性バッチリで美味しかったです。
旬の新玉ねぎと相性バッチリで美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いしわりざくら
