らっきょう甘酢漬け2020版
うらちゃんぬ
作り方
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1
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芽と根をカットして皮を剥く
瓶は消毒しておいてくださいね！
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2
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水洗いをして、キッチンペーパーで１つずつ丁寧に水気を拭き取る
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3
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消毒済みの瓶にらっきょうを入れておく
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4
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鍋に●を入れて砂糖を溶かし、吹きこぼれないよう気を付けながら沸騰させて。沸騰したらすぐに火を止めて大丈夫
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5
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熱々の4の甘酢をらっきょうの瓶に流し入れる。焦らず！ヤケドしないように！
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6
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蓋は冷めてから閉めます
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コツ・ポイント
吹きこぼれないよう、鍋から離れないことです
このレシピの生い立ち
白い砂糖は使いたくないので、こだわりのてんさい糖を使います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うらちゃんぬ
