黑木耳凍佐彩蔬沙律．柯媽媽の植物燕窩

準備黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、牛番茄、小黃瓜與甜椒等料理食材。

將上述所有食材，逐一分切成丁狀後，放入一碗盤中備用。

取一小碗，放入切碎的九層塔、黑胡椒粒、七味粉、橄欖油與紅葡萄籽醋等醬料後拌勻。

整體吃來輕爽又不油膩，香氣十足又兼具各類營養元素。