もっちり絹厚揚げとチーズの豚しそ巻き
Description
厚揚げとしそとチーズの相性バッチリ✩.*˚パクパクいけちゃいますので気をつけましょう(o^^o)
はっぴーはっぴーママ
材料
（5人分～(36個)【しそ入り20個・しそなし16個】）
3パック
20枚
18枚
36枚
⑤うまソース
適量
⑥小麦粉
適量
⑦塩こしょう
適量
⑧しょうゆ
大さじ2
⑨砂糖
大さじ1
⑩みりん
大さじ1
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【甘辛味】
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
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【甘辛うまソース味】
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★うまソース
適量
作り方
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1
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材料を準備して下さい✩.*˚
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2
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1個の厚揚げを6等分にカットしました✩.*˚
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3
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甘辛ソースを作りました✩.*˚
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4
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タレはお好みで食べてみて下さい✩.*˚
うまソースを追加しました✩.*˚
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5
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厚揚げにしそ・チーズを巻きます✩.*˚
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6
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豚バラ肉を巻きます✩.*˚
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7
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しそありとしそナシ(子供用)を作りました✩.*˚
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8
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フライパンにサラダ油を入れ焼きます✩.*˚(しそ有り)
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9
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フライパンにサラダ油を入れ焼きます(しそナシ)
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10
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こんがり焼き上がりました(しそ有り)
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11
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こんがり焼き上がりました(しそナシ)
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12
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お皿に盛り出来上がり✩.*˚
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13
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昆布ぽん酢に一味唐辛子をかけました✩.*˚
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コツ・ポイント
厚揚げは絹厚揚げがおすすめです(≧∇≦)豚バラ肉に小麦粉を軽くまぶした方が接着剤の役割になります。スライスチーズはとろけるチーズがいいです。ソースはオリジナルを作りました✩.*˚
このレシピの生い立ち
《2020.5.19》YouTubeで色々な物を作っているのを観てからずっと気になっていたので大量に作っちゃいました✩°｡味は甘辛、甘辛うまソース、ゆずポン酢、昆布ぽん酢 、色々な味を試しましたが、どれも美味しかったです。
はっぴーはっぴーママ
