生クリーム不使用 微糖珈琲ゼリー
lunadrop
作り方
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1
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5グラム入りのゼリーの素が1袋になっていて、目分量で2/3、珈琲に入れました。
煮立たせないように小鍋で温めました。
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2
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耐熱ガラスの器にゼリーの素を煮溶かした珈琲を入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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3
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珈琲ゼリーが固めている間に、クリームソースを作ります。
アーモンドミルクにクリープを入れ、小鍋で煮立たせないように温める
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4
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手順１で残ったゼリーの素をアーモンドミルクに入れます。
冷やすとトロみのクリームソースになります。
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5
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珈琲ゼリーが固まったら手順４のクリームソースを優しく注ぎ、さらに冷蔵庫で固めます。
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6
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撮影が下手で、せっかくの二層が見えません＾＾
でも、味は美味しかったです＾＾
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7
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夫が当日は食べなかったので撮影リベンジw
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2020年5月19日おうちでバイキング、デザートでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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