里芋とカボチャ巾着
作り方
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1
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皮付きのまま里芋とカボチャを蒸す。
(約 15分くらい蒸す)
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2
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蒸した里芋とカボチャを皮をむく。
里芋とカボチャを別々にスプーンでしっかり潰す。
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3
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潰した里芋とカボチャを別々にはちみつを入れてまんべんなく混ぜる。
形を整えて冷蔵庫で冷やす(約1時間)
飾り付け完成。
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コツ・ポイント
里芋とカボチャをスプーンで潰す、少しゴロゴロの食感があります。細かいザルでこすと滑らかになります。
このレシピの生い立ち
手間をかけなく栄養バランス良いスイーツ。