厚揚げとセロリのカレー炒め
kssmama
作り方
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1
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セロリは斜めに切り厚揚げはサイコロに切る。
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2
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テフロン加工のフライパンにそのまま厚揚げを入れて焦げ目をつける。
水分が出たら拭き取る。
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3
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サラダ油を入れてセロリを加えさっと炒める。
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4
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セロリの葉がしんなりしたらカレー粉、めんつゆ、みりんを加え味をからめる。
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5
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香り付けに胡麻油を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
厚揚げの湯通しをしないのでしっかり焼き付けることくらいです。
カレー粉の量はお好みで。
私はGABANのカレー粉が好きです。
カレー粉の量はお好みで。
私はGABANのカレー粉が好きです。
このレシピの生い立ち
材料から考えることが多いので。
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