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エリンギとシメジのガーリックソテー

エリンギとシメジのガーリックソテーの画像

Description

キノコをシンプルにオリーブオイルとガーリックで！副菜に困ったらこれ！

材料 （1〜2人分）

エリンギスライス
50g
シメジ
100g
①オリーブオイル
大さじ2
①にんにく
2片
塩
少々
黒胡椒
少々
乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ①をフライパンに入れ加熱し、ゆっくり香りを移す

  2. 2

    写真

    シメジ、エリンギを加えてオイルをよく絡め、塩・黒胡椒で調整して、バジルを振って完成！

コツ・ポイント

オイルにニンニクの香りを移す事でグッと美味しくなります！

このレシピの生い立ち

キノコしかない！って時に考えました！
レシピID : 6245252 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2021年10月24日
写真
Korosuke10
リピです！こりっこりで美味しいエリンギ。簡単に作れてビールが進みます！まる。
#エリンギの旨み #しめじがプリッと #おつまみ #ビールに合う #ガーリックがきいてる #こりこりが美味しい
2021年10月13日
写真
どら1981
えのきも入れて、たっぷり常備菜用に…と思っていたら、その日のうちに完食されちゃいました。美味しかったです。
#きのこ
2021年9月25日
写真
がーる2019
エリンギだけで作りました。ニンニクをみじん切りにして加えるだけで風味が全然違くて美味しかったです。また作りたいです。
#エリンギとニンニク #キノコとニンニク
2021年3月26日
写真
Superlittleboo
シメジ→マッシュルームで★キノコから出た旨味がニンニクと相まって美味しい♪食物繊維もたっぷり摂れて嬉し♡ありがとう〜
#キノコの旨味たっぷり
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サクライケータ
エリンギとシメジのガーリックソテー
by サクライケータ