基本の手作りそうめんつゆの画像

Description

市販品を買わないので、倍量作って5人で食べて…余った分はめんつゆ代わりに冷蔵保存。
1週間~10日を目安に使いきります。

材料 (2〜3人分)

しょうゆ
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ1
だしの素
小さじ1
200cc

作り方

  1. 1

    全部混ぜてお鍋でひと煮立ちさせて、冷ませばOK!

  2. 2

    100均のドリンクボトルで保存してます。
    (写真は食べた後の残りの量ですw)

コツ・ポイント

お水の量を50cc減らせばざる蕎麦の出汁にもできます!

このレシピの生い立ち

昔から食べ慣れてる母直伝のレシピです。
メモ代わりに保存★
甘めです。子どもが大好きです(*^^*)

#そうめんだし
#めんつゆ #簡単
#手作り素麺つゆ
#手作りめんつゆ
レシピID : 6250044 公開日 : 20/05/23 更新日 : 23/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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あやちん0816
冷やし茶碗蒸しを作るためにお世話になりました!美味しい麺つゆですね❣️ありがとうございました😊
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ねこのガストン
美味しいめんつゆが、簡単にできて助かりました。いろいろ使えそうです(^-^)/
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papikun
美味しくいただきました❤︎ごちそうさまです♪
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黒豆さん。
冷たくても温かくても美味しいです!