桜エビご飯☆
★＊みき＊★
作り方
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1
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洗米し、酒を含めた2合分の水を入れ30分浸水する。
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2
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昆布茶、桜エビを入れ炊飯する。
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3
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炊きあがったら白ごまを入れ混ぜる。三つ葉を乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回は桜エビを楽しむ為に敢えて他には何も入れませんでしたが、生姜を一緒に炊き込んだり、たけのこと炊き込んだり色々楽しめます♪
三つ葉は刻んで混ぜても美味しいです☆
三つ葉は刻んで混ぜても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
生の桜エビはなかなか手に入らないので干し桜エビで☆これなら年中いつでも食べれます♪
★＊みき＊★
