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から炒り豚コマ

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Description

始めからお肉に下味をつけて、から炒りしたので
柔らかく仕上がってます。レタスにくるんでも美味しいよ(^o^ゞ

材料 （1〜2人分）

豚肉
150g
胡麻
適量
☆ごま油
大さじ1
☆味の素
少々
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ニンニク
1片
☆ラー油
少々
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉に☆で下味をつける。
    鍋に入れてから火をつけ、
    炒める要領で火を通します。
    最後にラー油と胡麻を入れます。

コツ・ポイント

汁気が無くなるまで炒ります。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれがなくて困った挙げ句のレシピ。
あっさりです。
レシピID : 6252352 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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緑茶たん
から炒り豚コマ
by 緑茶たん