いなだ&鰹の山葵醤油漬け丼
Description
山椒の葉を添えて★☆
三毛猫調理愛好家☆★
作り方
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1
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予め刺し身を山葵醤油漬けにして冷蔵庫で冷やして漬け込んでおく。
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2
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寿司飯を作る。炊き上げた白米に寿司酢を合わせる。寿司桶で。
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3
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丼ぶり又は器に寿司飯を装ったら漬け込んでおいた刺し身を盛り付けて完成です★☆
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コツ・ポイント
刺し身を山葵醤油に漬け込む。
このレシピの生い立ち
安価に刺し身が手に入ったので漬け丼に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三毛猫調理愛好家☆★
