アスパラ×炊き込み
††瑠奇亞††
作り方
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1
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アスパラの皮をピーラーで剥く。
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2
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根元の硬い部分は小さく薄く、上の柔らかい部分は大きめ厚め、頭は丸ごと。
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3
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米に水調味料混ぜたらアスパラを上に投入して炊く。
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4
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炊きたて以外は調味料+清酒で切ったアスパラをレンチンして温めた飯に混ぜる。
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5
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ラップや1善小分けならアスパラ細かく切って調味料+清酒入れて飯ごとレンチンして混ぜる。
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コツ・ポイント
青臭さが気になる人は清酒追加で炊く、清酒かけてレンチン、炊いた後に混ぜる。
このレシピの生い立ち
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††瑠奇亞††
