白身魚のフライ
にゃんこずキッチン
作り方
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1
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白身魚の切り身の水分をとるため、キッチンペーパーで包んでしばらく置く。
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2
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キッチンペーパーに水気が移ったら、切り身に塩胡椒をまぶす。
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3
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小麦粉をまぶして卵に浸す。
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4
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パン粉をまぶす。
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5
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170°に熱しておいた油に入れる。
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6
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裏表の表面がきつね色になれば完成です！
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コツ・ポイント
パン粉をつけるとサクサクになりますよ！
このレシピの生い立ち
お魚をよくもらうので、消費したくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃんこずキッチン
