野菜が美味しい。爽やかレモンドレッシング
Description
野菜の美味しさとみずみずしさが引き立つような爽やかドレッシングです。窓を開けて食べてみてください(*´꒳`*)
JK_kitchen
材料
（1人分）
レモン汁
小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1
ハーブソルト
小さじ1
酢
小さじ1
白だし
小さじ1/2
緑黄色カット野菜
100g
作り方
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1
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レモンとエキストラバージンオリーブオイル、ハーブソルト、お酢、白だしを混ぜる。
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2
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野菜100g(1/2日分の緑黄色野菜)にかける。
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3
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お箸でほぐして、上からハーブソルトを振りかける。
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コツ・ポイント
白だしを少し入れることで味に深みと旨味が出ます。入れすぎ注意!!
お箸で野菜をほぐすとドレッシングが全体に行き渡ります。
お箸で野菜をほぐすとドレッシングが全体に行き渡ります。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜にもキャベツにも合ったヘルシーで爽やかなドレッシングが食べたかったため家にあったレモンで作ってみました。
どんな野菜にもぴったりで格段におしゃれになる味付けです。
どんな野菜にもぴったりで格段におしゃれになる味付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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