パン粉とマヨでコク出し、悪魔のおにぎり風

パン粉とマヨでコク出し、悪魔のおにぎり風の画像

Description

揚げ玉がなかったので、パン粉とマヨネーズでコクを出した、あの、悪魔のおにぎり風のおにぎりです。

材料 (4個分)

480g程度
濃縮麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
マヨネーズ
小さじ2
ごま油
小さじ1
パン粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
混ぜ込みわかめ
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    アルミホイルにパン粉をのせて、オリーブオイルをかけて、オーブントースターで2~3分焼きます。

  2. 2

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    ボウルに温かいごはん、焼き色をつけたパン粉、韓国のり、マヨネーズ、濃縮麺つゆ、ごま油を入れて、よく混ぜます。

  3. 3

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    100均のおにぎり容器にラップを敷いて、ご飯を詰めます。
    ☆120g程度

  4. 4

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    ラップで包んで、蓋をして、成形します。

  5. 5

    写真

    容器から出して、完成です。
    ☆ラップのまま食べてもいいし、海苔を巻いて食べてもいいです。

コツ・ポイント

※揚げ玉の代わりに、パン粉とマヨネーズでコクを出しました。
※100均のおにぎり容器を使うと、おにぎり屋さんのように、ふんわり握れます。

このレシピの生い立ち

自分のレシピに同じようなのがありますが、混ぜ込みわかめのえび天がなかったので、パン粉とマヨで代用しました。
レシピID : 6258197 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/15

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