やみつき(^o^)/ 大人の卵かけご飯 の画像

Description

辣油の風味と辛さがアクセントになり、大人がはまる美味しさです。

材料 (1人分)

温かいご飯
茶碗1杯分(150~180g)
1個
大さじ1/2~1
大さじ1/2
2つまみ
辣油
適量
だし醤油
適量

作り方

  1. 1

    茶碗に温かいご飯を盛り、卵白をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ◎と卵黄をトッピングする。

  3. 3

    だし醤油をと辣油かけていただく。

コツ・ポイント

卵は新鮮なものをお使いくださいね!
ポイントは卵の白身とご飯を先に混ぜておくこと!これで、あのズルッとくる嫌な感じがなくなります(^^;
分量は一応目安として入れましたが、全てお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもの卵かけご飯をアレンジしてみました。
レシピID : 6260439 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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akinoir
辣油の代わりに七味唐辛子にしてみました。とても美味しかったです、リピします!
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あたりめっこ
塩昆布の甘味とサクサク感卵の濃厚さなどバランス良く美味しいですね
初れぽ
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nonchan94
だし醤油の代わりにねこぶだしと醤油、フライドオニオン追加しました