ブルーベリー&バナナマフィン
作り方
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1
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バターをやわらかく練り、砂糖と卵を加え混ぜる
フォークの背でつぶしたバナナも加える。
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2
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小麦粉とBPを合わせてふるい入れる。豆乳と交互に。練らないようにさっくりと。
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3
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まだ粉っぽさが残っている状態で、ブルーベリーを入れる。
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4
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マフィン型で180度で25分焼いて出来があり。
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コツ・ポイント
粉を入れる時はとにかく、さっくりと。 ブルーベリーは生でも冷凍でもどちらでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをたくさん買ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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