食玩ウエハースティラミス
コックケンクック
作り方
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1
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ウエハースをジップ袋に入れて細かく砕き、ボウルに入れる。予め作っておいたインスタントコーヒーを入れて浸す。
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2
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インスタントコーヒーシロップはコーヒー大さじ1.5。お湯150cc。砂糖大さじ1。
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3
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浸したウエハースをお皿に移し、薄く広げる。土台完成。
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4
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クリームを作る。
クリームチーズ150g、砂糖65g、卵黄2個、生クリーム200ml。
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5
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4を混ぜ合わせ、ツノが立つくらいになったら3の上に隠すように流し込む。
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6
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1時間以上冷やす。
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7
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ココアパウダーを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食玩ウエハースが多くあった。そこでアレンジレシピがないかと考えた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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