✿辛うま♡ニラ肉玉冷奴✿
作り方
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1
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木綿豆腐は水気をしっかり切る。(キッチンペーパーで包むと簡単です)
ニラは1~2㎝位の長さに切る。
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2
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フライパンに油をひき、ニンニク、生姜を入れ香りが出たら豚ひき肉を加え炒める。
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3
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豆板醤、鷹の爪を加えたら酒、オイスターソースを入れて炒める。
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4
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器に木綿豆腐を盛り、③のひき肉、卵黄を盛ったら最後にめんつゆ、ごま油をかけたら完成!
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コツ・ポイント
豆腐の水気はしっかり切って下さい!
辛さはお好みで♪
辛さはお好みで♪
このレシピの生い立ち
減量中の夫へ体力もつくスタミナ冷奴を作りたくて♪