旦那曰く、パックの豆腐を綺麗に出せる方法
Description
旦那が自信満々に得意げ主張する、約１５０ｇの豆腐を綺麗に取り出せる方法です。
島猫。
材料
１５０ｇの豆腐
１パック
作り方
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1
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１つが１５０ｇの、３つ重ねてセットで販売される豆腐。たまに１パック増量で４つ重なることがあり、出会えたら幸せ。
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2
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豆腐のフィルムを剥がす。
豆腐を逆さ (下向き) にして、ピンクのマスキングテープが張ってある位置に親指＆中指を。
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3
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豆腐を逆さにした状態。
自分の手、写真に撮ると残念なシワシワ＆乾燥肌。見るに耐えないので、イラストにします。
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4
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手の写真よりはマシなはず。
指に力を込める時、まず親指に力を入れると、自然と豆腐のパックがぐにゃっとして、豆腐が出ます。
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5
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これは横から握った結果の失敗写真。
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6
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類似レシピ、一応検索はかけました。同じ方法は見つからず。叩きつける、ナイフを端に差し込む、水をかける、横回転させる等。
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7
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R2.6.16、クックパッドからメールにて、メイン写真はイラスト不可な為、要修正との連絡有。削除までは要求されず。
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8
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そもそもが、自分のレシピの大半は「レシピ？」で、？マークが付属するようなものばかり。クックパッドさん、お心の広いことで。
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コツ・ポイント
真上から握ること。
このレシピの生い立ち
旦那はここ数年、可能な限り炭水化物(ご飯、パン、麺など)抜きの夕食に。そして最近、旦那が「俺は気付いた」と。斜めの角を握れと。後日、自分は試しました。失敗しました。「え？？」な結果。 後日、旦那が豆腐を取り出す様子を観察。真上からでした。
島猫。
