ベーコンとニラのパスタ
Description
ニラを使えばニンニク要らず。材料はとってもシンプルですが、ベーコンのおかげで良い味が出ます♪ 【08.9.6/画像変更】
材料
(1人分)
80~100g
1~2枚
3~4本
塩
少々
昆布茶
小さじ1/2杯
醤油
鍋肌1周くらい
酒
大さじ1杯
バター(マーガリンでも可)
10g
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ1(分量外)を加えてパスタを投入。くっ付かないようにほぐす。
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2
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パスタは、茹で時間の1~2分だけ茹でて、残り時間は火を止めて蓋をしておけばOK。
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3
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熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。ニラも加えたら、後は手早く!!
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4
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{塩・昆布茶・醤油・酒}で味付けし、パスタの茹で汁少々と茹で上がったパスタを投入。
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5
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ササッと手早く炒め合わせたら出来上がり。
(※味をみて薄ければ、塩か昆布茶で調節して下さい。)
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コツ・ポイント
ニラを加えたら手早く仕上げる事。
パスタが茹で上がるタイミングと合わせましょう。
パスタが茹で上がるタイミングと合わせましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったがきっかけ。ベーコンのおかげで良い味が出ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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