絶品!!鮭おこわ☆
作り方
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1
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白米ともち米をいつもの水加減でセットして1時間くらいおいておきます。
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2
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炊飯器に鮭を乗せ、酒と塩を入れ、スイッチオン!
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3
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炊き上がったら10分蒸らしてから開け、鮭の骨と皮を取ります。
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4
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鮭をほぐして、ゆかりのふりかけをうって、混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
コツは特にないです。ゆかりはやや多いほうが美味しいかも。
このレシピの生い立ち
実家で昔食べたことがあって、思い出しながら作ってみました。