基本ヒレカツ
レオママ4144
作り方
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1
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ヒレカツは、棒で買うと、1本から20枚くらい取れます。
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2
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小麦粉、卵、パン粉をつけます。
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3
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180度のたっぷりの油で揚げ、自然と上がってきたら出来上がりです。
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4
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できた後は、立てておくと、油切れが良いです。
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5
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ヒレ肉の棒2つで、これだけできるので、お得だと思います。
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コツ・ポイント
揚げた後に立てておくと、油切れが良いこと
このレシピの生い立ち
ローストンカツだと、脂身に負けて胸焼けを起こしてしまう子どものために、油が少なくて赤身が多いヒレカツにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
