生姜入り蜂蜜でハニージンジャークッキー
Description
生姜入り蜂蜜があったので作ってみました。乳脂肪バターは普段から使わず、植物性マーガリンを使っています。袋で混ぜて超簡単。
TomoMaya10
材料
（４人分）
作り方
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1
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ビニール袋でマーガリンと蜂蜜、塩を混ぜる。混ざったら小麦粉を入れ袋の中で馴染むまで揉み込む。
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2
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オーブンを１８０度に温めておく。天板にクッキングペーパーをしく。生地をボール状に丸め手のひらで形を整え天板に並べる。
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3
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約10分焼く。
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コツ・ポイント
マーガリンがゆるい場合は小麦粉の量を増やして調節。生姜入りの蜂蜜を使うと手間が省け、生姜の風味のバランスもいいです。個人的には塩が少し入っていた方が好きです。
このレシピの生い立ち
蜂蜜クッキーを袋で作れると聞き、家にあったもので作ってみました。普通の蜂蜜もありましたが、ジンジャークッキーが好きなので生姜入りの蜂蜜を使い、初めてでしたが大成功でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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